郧巴黄牛是中国优良的黄牛地方品种，体格大，役力强，产肉性能良好，因产于湖北、陕西、四川、重庆四省交界的大巴山区而得名。郧巴黄牛起源于湖北省竹山县得胜镇庙垭村，又称“庙垭牛”，主产于湖北省十堰市竹山、竹溪、房县，汉江以北的郧西、郧县、丹江口亦有分布。

1974年至1982年，数名国家级畜牧专家反复考察后，定名为郧巴黄牛，属役肉兼用型黄牛地方品种。分别于1985年、2004年列入《湖北省家畜家禽品种志》，是湖北省优良的畜禽地方品种。2014年被国家质监总局批准为“地理标志保护产品”，2015年国家工商总局商标局已受理“地理标志商标”证明商标注册，2015年9月郧巴黄牛地方标准草案通过国家级评审。

郧巴黄牛体型大、粗壮、结实、紧凑、肌肉丰满，颈侧皱褶明显，垂皮发达；毛色为黄色，成年公牛体大、身高、体躯长，背腰平直，胸部开张良好；成年母牛外貌美观，头部清秀、窄长。公牛主要特点是肩峰高耸丰满，母牛肩峰小；公牛颈垂大，垂皮多从颈下一直延伸到前胸。成年公牛体重平均600千克，母牛380千克。郧巴黄牛饲养以舍饲圈养与放牧相结合的方式，饲料以牧草与植物秸秆为主，适当补充精料。抗寒耐热力强，发病和死亡率低，2 岁左右开始配种。一头母牛最多可繁殖8胎，犊牛养殖15-20个月可出栏；肉质纤维细嫩、肉鲜味美，肌肉红色均匀，有光泽且有弹性，脂肪洁白，纤维清晰；平均屠宰率为55%，净肉率为42.1%，骨肉比为1：3.89～5.91，眼肌面积平均为63.04平方厘米，牛肉品质优，营养价值高。

据统计，湖北、陕西、四川、重庆四省交界的大巴山区郧巴黄牛饲养量80万头左右，产主区竹山县郧巴黄牛饲养量12万头，能繁母牛5.5万头，发展规模养牛大户500多户，建成标准化养殖场110个；预计到十三五末期，竹山县郧巴黄牛饲养量达到20万头。然而在十堰市及周边市州都没有大型肉牛屠宰加工企业，成为制约郧巴黄牛产业发展的一大瓶颈；随着经济发展和人民生活水平的提高，牛肉产品将会越来越受消费者的欢迎，迫切需要建设一个现代化、规模化的肉牛屠宰加工企业。