今日竹山网消息 3月15日，双台食品药品监督管理所开展双台乡食品安全专题培训，来自流通环节、餐饮服务单位、学校机关食堂及托幼机构的80多名管理人员和从业人员参加培训。

全乡本次活动以增强企业负责人法律意识和责任意识、提高管理人员管理水平和从业人员食品安全知识、预防食品安全事故的发生为目的。据悉，本次培训以“品质消费、美好生活”为主题，培训结合管理实际，解读了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，要求食品经营者从食品的进货渠道、进货查验、经营环境和定期或不定期检查食品这四个环节严格把关，不留漏洞，确保群众饮食安全。（赵虎信 黄育明）