随着我国人口的不断增加，人均占有耕地面积不断缩小，而导致粮食紧缺的现实日趋严重，人、畜争粮的矛盾日趋尖锐。为此，必须重视发展少用粮食或不用粮食的节粮型畜牧业，多发展草食动物养殖来缓冲人、畜争粮的矛盾，这是具有重要战略意义的养殖业转型工程。黑豚以草食为主，是典型的节粮型小家畜。广大农村草山草坡多，饲料资源十分丰富，养殖黑豚能有效地利用当地草类饲料，在很短的时间内使每个养殖户获得巨大的经济效益；为广大消费者提供高档野味天然营养滋补品。
　　乡村发展微型肉食畜禽养殖业前景远大，它将拓宽贫困地区、难耕种地区和不宜种植地区的乡村产业经济振兴之路。同时，发展微型肉食畜禽养殖，还可带动饲料业、肉食市场、保健食品业等方面的广泛发展。

微型畜禽养殖业的优势

　　根据联合国粮农组织多年的考察认为：世界各地乡村发展微型畜禽养殖业有以下几个优势：
　　饲料价廉、广泛、数量多。微型家畜与大型家畜相比，它们的食物范围要广泛得多，许多微型家畜能够利用人们的废弃物来喂养，如杂草、农产品加工副产品、厨房弃物等。
　　微型动物养殖生产潜力大。微型动物生长迅速，怀孕期短，繁殖量大，与普通动物相比，它们的性成熟年龄小得多，两代之间的间隔很短，因此，它们能够更快地提供肉食和其他产品，而且在一年内各个时期的产量比较均衡。
　　微型畜禽能够在一般家畜不能生存的环境下生长。啮齿目尤为明显，能够适应冷、热、潮湿及温湿度不断变化的环境。

黑豚养殖是发展微型畜禽养殖业的优选项目之一

　　黑豚以草类饲料为主，各种野草、树叶、农作物秸秆都可以作为其食物来源，是个典型的节粮型动物，这对人口超过１２个亿、秸秆资源丰富而粮食相对紧缺的中国来讲，具有非常重要的意义。
　　黑豚养殖简单，无瘟病，投资少而见效快，有利于农村和城镇居民进行家庭饲养，有利于发展城乡居民第三产业和贫困地区脱贫致富。
　　黑豚养殖具有良好的发展前景。黑豚皮薄，肉质鲜美，香嫩可口，具有独特的野味特色，可与果子狸相媲美，加上黑豚个体适中，价格相宜，黑豚食品已在我国沿海城市及港、澳地区形成了消费热点，成了宾馆、酒家的高档菜肴，市场需求量不断增加。
　　由于市场需求剧增，靠现有的分散户养殖已远远不能满足需求。为造就这种市场需求，浙江省已将黑豚养殖列入“星火计划”项目，全国农业新技术新产品传播网也将黑豚养殖列为重点推荐项目。今后我国的黑豚养殖业有必要尽快形成黑豚养殖户加规模化生产的新格局，并要努力拓宽产品出口渠道，建立一个外联市场，内联养殖户，集养殖、开发、加工、出口于一体的综合性经营网络，使刚刚起步的、具有良好发展前景的黑豚养殖业得以迅速地发展起来 。（二月泉）