县内各餐饮服务单位：

　　为进一步提高我县餐饮服务业的服务水平，挖掘和发现一批餐饮服务业人才，激励和引导广大餐饮业工作人员立足岗位、钻业务、学技术、比贡献，推进我县餐饮服务业健康发展，县人社局、县工商联、县旅游局、县酒店行业商会、竹山宾馆联合举办 “竹山宾馆杯”餐饮服务业技能大赛，并成立了竞赛活动组委会。现将大赛的有关事项公告如下：
　　1、参赛对象：参赛对象为竹山县餐饮服务业所属餐饮单位的厨师和服务员及个体经营户的厨师和服务员。参赛主厨要有三年以上的工作经验，其他参赛人员要有一年以上工作经验。
　　2、竞赛时间和地点：竞赛时间初定于2011年五月下旬举行，具体时间另行通知，地点定在竹山宾馆。
　　3、竞赛项目：中式烹调和中餐主题宴会摆台两项。
　　4、奖励办法：本次竞赛设选手个人奖和单位组织奖两项，对获奖者给予精神和物质奖励。①个人奖：中式烹调设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。中式宴会摆台设一等奖、二等奖、三等奖各1名。第一名的选手由组委会授予“竹山县竹山宾馆杯中式烹调状元”和“竹山县竹山宾馆杯餐厅服务员技术状元”称号；第二名和第三名选手由组委会授予“竹山县竹山宾馆杯中式烹调技术能手”和“竹山县竹山宾馆杯餐厅服务员技术能手”称号，竞赛综合成绩在60分以上的选手，由县人力资源和社会保障局核发中级工职业资格证书。②组织奖：对在本次竞赛活动中积极选送参赛选手，并且组织工作成绩突出的单位，由竞赛组委会颁发组织奖。
　　5、报名形式及时间：采用现场报名方式（免费），有参赛意愿的单位和个人按要求填写《竹山县餐饮服务业技能竞赛报名表》，报送县人力资源和社会保障局人力资源开发股，报名截止到2011年5月20日。
　　6、咨询方式：①联系电话：4225735。②登陆竹山县人力资源和社会保障局网页（www.zhushan.gov.cn/ldbzj/）公示公告栏，详细了解竞赛有关事项并下载报名表。

竹山县餐饮服务业技能竞赛活动组委会

二〇一一年四月二十七日