竹山县质量技术监督局
关于举办豆腐、凉粉生产加工小作坊食品质量安全
培训班的紧急通知 

全县各豆腐、凉粉生产加工作坊：
　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《国务院关于食品安全专项整治的紧急通知》的规定，豆腐、凉粉生产加工必须依法取得食品生产许可证，小作坊必须依法取得食品质量安全卫生核查合格证方可从事生产加工，否则都是无证生产。因此，特定于2011年6月13日上午8：00时在县质量技术监督局四楼会议室举办豆腐、凉粉规范生产加工培训班，请相关生产和经营者自觉参加培训，事后质监局将对无证生产加工和滥用添加剂的行为依法严肃查处。 

二〇一一年六月七日