福建一宾馆向竹山宾馆要《食谱》
“没想到福建的宾馆打电话来要我们的《食谱》。”10月2日,竹山宾馆策划部经理吴凤树告诉记者。
原来,10月29日,竹山宾馆在接待莅临我县参观调研的全国扶贫开发与构建和谐文明新村研究班时,根据县接待办的要求,创意制作的食谱和席卡,因为新颖、别致和实用,倍受来自全国20多个省市州县的200多位领导的青睐,他们就餐后,都啧啧称赞。
记者翻看这个小巧精美的《食谱》,封面是县城全景,封二是县情简介,然后才是食谱,极富地方特色,原料全部选用山野菜、干菜,如洋芋粉、竹笋、魔芋、香菇、蒿菜、野油菜等,荤菜用的原料是土鸡和腊肉,就连主食,也是葛花包子、烤红薯、烤土豆。
据悉,来自江苏连云港的一位与会嘉宾说:“竹山接待的做法简朴实用,既节约,又宣传了本地产品,我们把这个食谱带回去,学习借鉴”。(弓 长)
