动态监管  联合整治
我县开展“百日行动”剑指食品安全
　　

    今日竹山网消息  6月10日，县工商局城关工商所依法对城关镇大街社区某广告店代销的11件假冒15年白云边酒进行扣留，并立案查处。这是该县工商局开展食品安全整治“百日行动”的一个缩影。
　　近年来，竹山县依托丰富的农畜产品资源，大力发展食品工业，全县食品工业企业已发展到100余户，食品经营户达3200户。据了解，在这次食品安全专项整治“百日行动”中，县工商、质监和卫生监督部门严把食品生产、流通、消费三个环节，采取无缝隙对接、零距离监控和拉网式排查，从5月份开始，计划用一百天的时间集中开展食品安全整治百日执法行动。
　　生产环节无缝隙对接。县质监部门把全县划分为三大食品安全监管区域，重点检查企业超范围、超限量使用防腐剂、甜味剂等食品添加剂问题，对所有生产企业随机进行抽样检测，建立无缝隙对接、全面覆盖的食品安全监管责任体系，实施动态监管。今年以来，对全县150多家食品生产加工企业和小作坊巡查356户（次），发现安全事故隐患35处，立案查处30起，依法关停了7家豆腐加工小作坊，端掉了3家严重违法的“黑窝点”，现场销毁50多袋劣质原材料，将食品生产安全事故消灭在萌芽状态，确保食品安全。
　　流通环节零距离监控。县工商部门在广泛开展食品安全示范店创建活动的基础上，开展了“食品安全示范街”等创建活动。同时，集中开展了食品经营主体资格、重要节日的食品安全、重点区域的食品安全、重点品种的食品安全专项整治活动。今年以来，全县工商系统共组织食品专项检查9次，共巡回检查经营户1215（次），检查批发市场、集贸市场等38个，取缔无照经营户17户，查处各类食品案件173件，立案查处151件，保护了广大消费者的利益，未出现一起食品安全责任事故。
　　消费环节拉网式排查。县卫生监督部门大力开展宣传教育和食品卫生培训工作，严把卫生许可准入关。同时强化专项监督检查工作，对全县420家餐饮服务经营户进行拉网式排查，严厉打击使用非法添加剂和滥用食品添加剂行为。今年以来，共检查餐饮单位和食堂386家，下达卫生监督意见书381份，5家有问题的餐饮单位被立案查处。（王和 陈昌荣  焦龙民）