麻家渡镇大力发展畜牧产业系列报道之四
　　“凤凰”落户桂花树
　　“靓蓝冠，深红眼，白圈颈，五彩羽毛，补气血，令人聪慧，勇健肥润，能止泻痢，除久病及五脏喘息等。”这是李时珍《本草纲目》对野山鸡的描述。现如今，这种原本只生活在山林野地的禽鸟已经走入了寻常百姓家，成为餐桌上不可多得的“山珍”之一。对于麻家渡镇的村民来说，能享受到如此集可口与药效的美味，要感谢一个人，他就是家住麻家渡镇桂花树村2组的村民向少军。
　　据向少军自己介绍，他从1999年就开始关注这门当时还算冷门的产业。只到2010年，他怀揣着打拼多年的积蓄毅然南下，引进了一批珍贵的七彩山鸡鸡种。回家后，利用自家门前的旱地搭起了简易的鸡棚，就此，一个新兴的特色养殖产业在家乡落户生根。
　　笔者见到向少军时，他正蹲在自家鸡栏旁边打桩，看到我们疑惑的表情，他解释道：“3月底4月初是大规模集中产蛋期，要赶紧新建一间孵化室，今年的种蛋量估计在11000到13000枚之间，我这就算再扩大一倍，也消化不了五分之一。”
　　说着话，他又带我们参观了鸡栏，“这个地方背风、向阳，地块很好，上面是防护纱网，防止野鸡飞走，下边铺了5公分的砂石料，保持干燥，鸡栏里有专门的料桶和饮水桶，省力又卫生，”说到这里，他笑道：“这一整套全是照搬别处的先进经验，总有几分道理在。”
　　“去年一年大约销了七八百只吧，”当笔者问起野山鸡的销售情况时，向少军介绍道：“大多销给了周边的村民，25元一斤，得提前预订。山鸡蛋卖了有10000枚左右，3块钱一枚。”
　　“我这个野山鸡口感比家鸡要鲜，蛋白质含量高达65%，而且不含脂肪，是最适宜孕妇和老年人进补的食材，”向少军说：“城里多少宾馆和餐馆来和我谈，我怕供不上货都不敢签合同，今年的首要任务就是扩大规模，这不，刚到武汉进了两台孵化机，村上又给我协调了两亩地，这贷款的钱一到马上就动工。”
　　当笔者问到他下一步的打算时，向少军说：“现在首要的任务就是解决产出的问题，供货一稳定，我马上就和酒店、饭店签合同，有了稳定的供应商，我这产业就算真正地走上了正轨。等发展一段时间，我还想着成立个合作社，帮助家家户户一起搞，不为别的，就图打响我们桂花树村野山鸡的名声，让这群产金蛋的‘凤凰’真正地落户在我们桂花树村。” (周 游）