鸡蛋是百姓日常饮食的重要组成部分，其价格的变动总会牵动百姓的心。近期鸡蛋价格的逐渐上涨，居民的菜篮子变得“沉”甸甸的。上涨的原因何在？县物价局对此进行了调查。 
　　目前我县的鸡蛋销售价格从年初的3.30元/斤持续上涨到3.75元/斤，9月初又上涨到3.98元/斤，最高涨幅达到20％，受此影响，农村土鸡蛋也由4月份的0.6元/个，上涨到8月份的0.8元/个，涨幅达到33％，销售价格创下历史新高。据了解，鸡蛋价格上涨主要受以下几个方面影响： 
　　首先是自然原因。民间有鸡蛋“缺八不缺腊”的说法，就是说按照生理规律，每年八月是母鸡产蛋淡季，各地鸡场产蛋量骤然减少，致使市场出售的鸡蛋价格快速上升。 
　　二是鸡饲料价格上涨，鸡蛋生产成本上升。近几个月以来，由于受玉米等粮食价格的影响，鸡饲料价格也随之上升，引起鸡蛋价格不可避免上涨。　 
　　三是鸡蛋消费量相对增加。由于猪肉价格仍在高位运行，导致人们对鸡蛋消费需求的增加，引起鸡蛋消费量的迅速增加，带动价格上扬。 
鸡蛋价格后期走势预测： 
　　据有关人士分析，目前正进入中秋、国庆前的大宗购货期，为鸡蛋销售黄金期。到国庆节鸡蛋价格都会处高位水平运行，预计到元旦前后，补栏蛋鸡纷纷进入产蛋期，鸡蛋价格才将会有所下降。（张超）