今日竹山网消息　9月8日，城区广大消费者期盼已久的生猪定点屠宰场（鑫福肉联）正式开业运营，该场的投产标志着我县城区“放心肉”这项民心工程开始走上正轨。
　　为落实好肉食品卫生安全工作，真正让消费者吃上“放心肉”，县畜牧局认真履行畜牧部门的工作职能，体现出了动物检疫（验）工作在社会公共卫生中的作用。一是提早对检疫人员进行业务培训，为落实“放心肉”工程提供专业技术保障。早在县生猪定点屠宰场项目招商引资成功后，该局就积极着手组织检疫人员业务培训和学习相关事宜，为生猪定点屠宰场检疫把关提供技术保障。二是积极筹备所需检疫设备、药品，为落实“放心肉”工程提供物质保障。对定点屠宰场内开展检疫工作需用的所有物质，局领导班子慷慨支持，对现有的检疫设备进行了检修和购置，全力保障检疫工作的正常开展。三是大力向私屠户宣传定点屠宰相关政策，为落实“放心肉”工程提供产品流通渠道。在生猪定点屠宰场开业的前半个月中，该局城区检疫工作人员主动与原私屠户和猪肉销售商取得联系，并提前告知其实行生猪定点屠宰后的相关规定，为城区落实生猪定点屠宰、集中检疫、统一供肉渠道营造了良好的社会氛围。四是加强与相关部门的合作，加强市场监管，为落实“放心肉”工程提供市场专营环境。多次会同质监、工商等部门，共同研究“放心肉”市场监管实施方案，严厉打击私屠滥宰的不法经营行为，全面提高“放心肉”市场占有率，保证消费者肉食品安全。（陈艳）