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柯尚得:小山沟里干出大名堂
发布时间: 2016-01-19 15:01 来源: 编辑:岳文静
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  “酒厂今年的规模还比较小,等明年我引进设备,把厂房、车间都建成,那时候年利润会翻倍,我就可以雇更多的贫困户来酒厂务工了,我要用家乡的土地种出好的高粱,用自家的高粱酿出纯正的高粱酒。”在麻家渡镇水田坝村自己家的小酒厂里,柯尚得指着自己酿的高粱酒自豪的地说。
  柯尚得是麻家渡镇水田坝村人,和村上许多人一样,多年来一直靠在外务工维持家庭日常生活,日子过得紧紧巴巴。2013年,在外务工的他看到城市人民生活不断发生变化,生活水平日渐提高,心有不甘的他不愿再靠出卖劳力讨生活,回乡创业的想法开始在心中萌芽。
  说到做到,毅然回乡干事业
  2013年年底,柯尚得凭着一股干劲和对未来美好生活的向往回到家,准备发展适合当地实际的产业。经过前期考察和市场走访,他决定将高粱酒作为创业致富的产业。在创业之初,由于资金缺乏,他向亲朋好友四处借钱才凑够了启动资金,他做过多次试验,但是由于技术问题,高粱出酒率一直不高,后来,他通过上网查找资料学习、向专业技术人员请教、请求农业部门帮助等方法找准问题并对症下药,经过近半年的努力,他已基本掌握高粱造酒技术,终于迎来事业发展的春天。
  不忘初心,帮助邻舍促脱贫
  经过将近一年的发展壮大,柯尚得的酒厂已经初具规模,造酒量年产上万斤,小有成就之后,他并没有为自己家庭条件的改善而沾沾自喜,相反,他正在为如何带动左邻右舍致富而愁眉不展。2015年上半年,经过一番认真考虑之后,他雇佣了本村4个贫困户来酒厂务工,除包吃包住外,还按天支付他们务工工资,以此来增加本村贫困户收入。为了使自己的高粱酒生产基地规模化、规范化,有效地利用多种资源,柯尚得向镇政府申请成立了红高粱种养专业合作社,合作社成员均为当地贫困户,根据自己对高粱酒市场的了解,他统一引进红高粱优质品种,免费发放给合作社社员,按照“统一育苗、统一栽种、统一施肥、统一经营”的原则来管理。为了使他的合作社成员更加透彻地了解和掌握高粱种植技术,柯尚得请求镇政府帮助联系农业技术部门和技术人员,深入到生产基地,手把手进行技术指导。同时为了打消乡亲们种植高粱的顾虑,合作社对全体成员的高粱按照1.8元/斤的价格进行统一收购,使合作社成员增收无负担。目前,随着市场需求和酒厂规模的不断扩大,合作社成员越来越多,高粱种植面积也越来越大,一说起这件事,水田坝村贫困户的脸上露出了灿烂的笑容。
  一鼓作气,品牌创造再发力
  一年的发展壮大使柯尚得的酒厂实力愈强,几间简陋的小作坊已不能满足未来发展,他打算从明年年初开始,着手建设新车间、新厂房并引进先进设备,预计明年达到高粱酒年产3-3.5万斤,使高粱酒生产向机器化、规模化、产业化发展。新厂房建成后,他计划再多雇佣10个贫困户来酒厂务工,并根据酒厂经营情况进一步提高工人工资,争取在明年实现酒厂年纯收入50万元和带动本村更多贫困户脱贫的目标。为进一步帮助贫困户早日脱贫增收,柯尚得计划明年下半年同步发展畜牧产业,养猪100头、鸡1000只,一方面能使酒糟循环利用,另一方面能解决更多贫困户就业问题。谈起未来的发展,柯尚得说:“在现有基础上,我将会进一步引进先进技术、拓宽市场、提升质量,增强酒厂发展后劲,早日树立信赖品牌,为实现全村乃至全镇脱贫目标献上微薄之力。”(袁慎刚)
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