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“三关”严守学生营养餐质量关
发布时间: 2012-11-21 00:00 来源: 编辑:admin
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   今日竹山网消息  近日,双台乡茅塔小学强化学生营养餐质量关,制定了营养餐入库前、存储间、发放时的“三关”严查制度,即:在供货入库前,营养餐保管员,必须在供货方代表的见证下查验食品出厂日期和保质期,对包装的密封性进行严格的查验,并做好详细的记载;在存储间,食品保管员要实行查验,确保存储期间内及时发现变质漏气的食品,填好相应的食品动态查验单;在发放食品到班级时,保管员和班主任再次查验食品包装的完好性,并做好发放记载表,确保发到学生手中的食品万无一失。学生使用后,还要回收学生食用后的签名清单,存档备查。让国家营养改善计划统一配发的营养餐‘不变质’,确保这项民心工程‘不变味’。”(王鹏林)

 

 

 

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