今日竹山网消息 为进一步加强学校师生营养食堂的卫生管理,有效预防流感、肠道疾病等各种传染病的发生和蔓延,确保广大师生的身体健康,今春开学以来,宝丰镇宝丰中学出台六项措施让广大师生吃的健康、喝的放心,真正把学校营养食堂办成师生健康的“守护神”。
一是严把食堂用人关,食堂工作人员必须到医院体检,持健康证上岗;二是严把食堂用料质量关,杜绝次品、霉变食物进入食堂;三是严把“健康营养关”,组织学校食堂工作人员参加健康营养知识培训班,聘请镇卫生院防疫人员进行专题讲座,提高食堂从业人员的综合素质;四是坚持“陪餐制”,每次饭前半小时,值周校委会成员和值周教师提前用餐,发现问题,立即整改;五是坚持收“毛粮制”,加工机房最多库存两天的成品粮;六是严把流水洗碗制,坚决杜绝学生在碗槽里洗碗。(朱本双 易淑斌)
一是严把食堂用人关,食堂工作人员必须到医院体检,持健康证上岗;二是严把食堂用料质量关,杜绝次品、霉变食物进入食堂;三是严把“健康营养关”,组织学校食堂工作人员参加健康营养知识培训班,聘请镇卫生院防疫人员进行专题讲座,提高食堂从业人员的综合素质;四是坚持“陪餐制”,每次饭前半小时,值周校委会成员和值周教师提前用餐,发现问题,立即整改;五是坚持收“毛粮制”,加工机房最多库存两天的成品粮;六是严把流水洗碗制,坚决杜绝学生在碗槽里洗碗。(朱本双 易淑斌)
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