“师生安全无小事,食品安全是大事”，日前，官渡镇光大幼儿园制定四项措施，切实推进食堂管理的规范化,确保师生的食品卫生安全。 
　　一是加强管理人员配备。实行园长负责制，设置会计、采购、保管等兼、专职人员，并明确1名中层以上干部分管食堂伙食管理工作。 
　　二是规范食堂财务核算。严格执行“收支两条线”管理，收支必须纳入幼儿园食堂账户进行结算，不得另开账户，搞账外循环。按月向中心学校会计处报送开支情况。 
　　三是完善食堂物料管理。实行物料购置验收制度，物料进出库必须填写“出入库清单”，并建立明细账。　　   
　　四是严控食堂盈利范围。食堂经费做到收支平衡，本着“一切为了孩子，为了孩子一切”的观点，盈余主要用于改善幼儿园食堂经营管理条件，并定期公布财务状况，接受全校教职工监督。（谭瑛）