全县各餐饮企业：

　　为贯彻习近平总书记的指示精神，拒绝“舌尖上的浪费”，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，特向全县各餐饮企业发出如下倡仪：

　　一、传承勤俭节约美德。各餐饮企业要自觉做中华传统美德的宣传者、实践者、监督者，在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐、剩餐打包”等提示牌或宣传画，营造“文明就餐、杜绝浪费”的良好氛围。

　　二、引导文明理性消费。各餐饮企业要引导广大消费者树立科学饮食新理念，引导消费者适量点餐，剩餐打包，抵制铺张浪费，提倡绿色消费，合理搭配菜品，形成文明健康的餐饮新风尚。

　　三、创新经营服务方式。各餐饮企业倡导并践行餐桌文明，积极推行“分餐制、公筷制”；提供“半份、半价”、“大份、小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”；提供环保打包服务，减少使用一次性餐具。

　　四、履行文明社会责任。各餐饮企业要主动使用节能设备，要将制止餐饮浪费纳入到餐饮加工、服务的全过程，减少厨余垃圾，实施垃圾分类；减少食材采购、加工过程中的浪费行为。

　　五、坚持诚信守法经营。各餐饮企业要自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范。实施“明厨亮灶”建设，落实疫情防控措施，确保经营场所环境卫生整治，规范经营行为、明码标价、货真价实、诚实守信，维护好消费者合法权益。 

竹山县餐饮行业商会

2020年8月17日