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朱名成:红红火火辣椒王
发布时间: 2022-12-13 16:47 来源:竹山县融媒体中心 编辑:张荣菊
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12月8日,笔者慕名来到潘口乡龙王沟村,见到了十转山下的辣椒王朱名成,他正在用剪子熟练地剪着朝天椒的辣子蒂儿,准备打包装货。

据朱名成讲,他17岁外出打拼,先后在广东和广西打工,期间认识了心灵手巧的妻子。后来他在西安学会了做仿古建筑、擅长搞砖塑画,回家种辣椒源于朋友的启发。10年前在西安搞工艺品批发时认识一个做辣椒农场的朋友,便萌生了回乡创业的念头。朋友曾经专程到龙王沟实地考察,看好当地的气候和土地资源,鼓励他尝试做辣椒农产品开发,愿意全力为他做技术支持。

2020年疫情席卷全国,各行业生产受到很大冲击。朱名成和家人一合计,何不利用家乡土地资源优势和妻子会腌辣子的特长,在家尝试搞传统农业种辣椒发展系列农产品。因为村里撂荒地成片,多数人选择外出发展,正好可以把闲置的荒地变成辣椒产业园。经过与村委会协调今年他流转了龙王沟村100亩土地,种起了朝天椒。4月份开始投产,10月份就已见收,目前已收入4万元。

“朝天椒是采摘的快就长得快,收成就好,后期管护是一个技术活儿。”为了掌握辣椒的生长习性,朱名成几乎全天都生活在庄稼地里,清早常常是5点钟就起床忙活儿,从打垅、覆膜、栽苗几乎每一项他都亲力亲为。今年虽然遇上了百年不遇的大旱,因为朱名成掌握了滴灌抗旱技术,他的辣椒竟然喜获丰收。为了保证辣椒的良好品质,他从不用除草剂,而是选择人工除草。

在朱名成的庭院里大大小小的菜坛琳琅满目,最大的坛子一次可以腌制50斤辣椒,用什么配方出什么辣味儿他如数家珍。他还在菜坛子上装有温度计,通过温度来控制做菜的质量。

目前,朱名成的辣椒种植已初具规模,投资6万元购买了烘干机,建起了自己的烘干车间,今年辣椒已经收获4万元左右,目前尚有两吨包装好的干辣椒待销。他满怀信心地告诉笔者,有政府的支持和自己的辛勤努力,他的辣椒产业园定会有更好的发展前景。

“现在我的主要生产销售模式是粗加工,只卖青辣椒、红辣椒、酸辣椒。以后还准备开发辣椒粉、辣椒酱等产品。等我注册了商标,成立了专业合作社后,力争能向大型商超供货。”朱名成信心满满,期望自己的产品能够赢得更多的顾客,走向更大的市场。

              (图/文 朱春耕 闵欣)






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