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《茶专家话竹山茶》专访——王岳飞
发布时间: 2023-04-07 16:13 来源:竹山县融媒体中心 编辑:张荣菊
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编者按
  4月2日至3日,“武当山茶”开采暨竹山全球智能化生产线投产仪式在我县隆重举行,活动期间,刘仲华、王庆、郑国建、王岳飞、宗庆波等茶业界知名专家学者汇聚一堂,为竹山茶产业振兴发展“问诊把脉”,中心各平台以专访和发言摘登方式,刊发专家们的精彩观点,以飨读者。


本期专访
王岳飞会长

  王岳飞,国家一级评茶师,国务院学科评议组成员,中国国际茶文化研究会副会长,浙江省茶叶学会理事长,浙江大学农学院副院长、教授、博士生导师,浙江大学茶叶研究所所长。


您是全国知名茶叶专家,您对武当山茶的品质最大感受是什么?

我们接受邀请,品鉴了三款武当山茶,“竹净尖”、“竹净芽”、“竹净红”,第一印象就是茶叶非常的细嫩。1斤干茶只需要到4至5棵茶叶树上采摘,产量特别高,说明竹山的生态环境特别好。“竹净”两个字有两层意思,一个是茶树生长环境、温度、光照、水份、空气、土壤,都适合红、绿茶生长,生态环境非常好。第二、我们品鉴了武当山茶,色鲜味香,印象非常好,是三款非常好的红茶和绿茶,与全国同类茶比较,质量非常高。 


对武当山茶未来品质提升有些什么意见建议?

我觉得更重要的是怎么走向全国,走向世界,把它卖出去,拓展品牌、拓展销路很重要。


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