今日竹山网消息　竹山县第三届“亲梅竹马、乡约竹山”微马赛暨首届乡村露营节活动”将于5月20日开幕，为确保赛事期间的餐饮食品安全，连日来，县市场监管局文峰市场监管所多措并举，全力保障赛事期间食品安全。

　　文峰市场监管所提前对太和梅花谷旅游景区等活动餐饮接待单位进行现场监督检查，重点对从业人员健康、购进台账记录、原料索票索证、餐具清洗消毒、生熟交叉污染、加工场所环境卫生等方面进行全面检查，及时排查安全隐患。并与餐饮接待单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》。对其从业人员进行现场指导，要求在活动期间必须进行晨检，同时做好原料购进、过程控制、餐饮具消毒、食品留样等各环节工作，确保活动顺利进行。

　　活动期间，文峰市场监管所将派驻执法人员对餐饮接待单位的食品制作流程、餐饮具消毒、原料采购等各个环节进行全程监督检查；对景区各类商家进行巡查，确保景区所有商家都做到明码标价、不随意涨价，严查各类消费欺诈行为，全力护航“马拉松”赛事。（周宝驹 陈少林 王彬彬）