今日竹山网消息 为加强食品卫生管理工作,保障食堂膳食质量,9月22日,竹山二中邀请宝丰镇部分人大代表、政协委员、家长代表、学生代表成立膳食管理委员会。
成立大会上,解读了《膳食管理委员会成立方案》,宣读了委员会委员聘请名单。随后全体代表进入食堂操作间,现场观看食堂物资储备、食材保管、粮油存放、食品制作、餐具消毒、食品留样、环境卫生等。代表们仔细询问饭菜质量和价格,就食品采购责任落实、食堂内外环境卫生、食堂从业人员健康证明、食堂台账记录、“明厨亮灶”达标情况等事项和食堂负责人交换意见。卫生干净、保管得力、食材新鲜的食堂操作间赢得代表们的一致称赞。
“今天现场参观了学生食堂,让我印象深刻。食堂很干净,食材有保障、种类很丰富,学生们吃得安心,家长才会放心,感谢学校为学生们创造了这么好的膳食条件。”参加活动的宝丰镇人大代表雷根说。(詹鹏)


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