今日竹山网信息 近日,县市场监管局、县教育局成立检查专班,对全县17个乡镇中小学、幼儿园食堂开展检查,随机抽查自营学校食堂、校外供餐单位、承包经营学校食堂共47家餐饮单位。
检查组到学校食堂餐厅、库房、操作间、备餐间、消毒间等重点区域,看现场、看台账,对落实食品安全“两个责任”、食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况,从业人员健康管理、考核培训、进货查验、食品留样、餐饮具消毒、鼠害生物防治等食品安全管理落实情况进行详细检查。
自校园食品安全排查整治专项工作开展以来,县市场监管局周密部署、多措并举,实现了学校、幼儿园食堂风险隐患自查率100%、监督检查覆盖率100%、问题整改率100%、“互联网+明厨亮灶建设率100%”、鼠害防治推进率100% “五个100%的工作目标”,全县未发生校园食品安全事件及相关负面影响。(易淑勇)

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