今日竹山网消息 连日来,县市场监管局秦古市场监管所执法人员深入辖区超市、水果商铺开展“鲜切水果”市场销售质量安全专项检查,切实保障鲜切水果市场销售质量安全,遏制同类违法违规行为。
针对今年湖北经视“3·15”晚会曝光武汉市百果园门店存在将腐烂变质水果现切销售问题,秦古市场监管所执法人员对辖区水果店开展全覆盖检查,询问查看是否有鲜切水果的销售行为、进货票据是否齐全、从业人员健康合格证明办理情况、水果贮存环境、标签标识是否清楚吗,重点询问经营者针对腐烂变质水果的处理方式,强调杜绝使用腐烂变质水果作为鲜切水果的原料,提醒经营者采取有效措施做好食品安全防护,定期做好自查,做好环境卫生,严格履行索证索票和进货查验制度,规范贮存条件,压实主体责任,提高经营者的安全风险意识,确保群众吃到健康绿色的食品。
下一步,秦古市场监管所将持续规范水果经营主体经营行为,督促水果销售者进一步落实食品安全主体责任,守护好群众的“果盘子”安全。(陈文 石锐)

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