今日竹山网消息　5月31日，擂鼓中学召开食品安全月调度工作会，进一步压紧压实食品安全管理责任，严防严控学校食品安全风险，确保师生饮食安全。

学校总务主任、食品安全总监汇报了5月食品安全管理工作情况，对“日管控、周排查”等情况进行通报。要求坚持做好每日货物验收及索票索证，库房管理，严守食堂原料采购关，加工制作关，环境卫生关等，严格落实“日管控、周排查、月调度”，发现问题及时解决，及时上报。始终做到以师生健康为重，共同确保饮食安全。

此次会议对学校食堂的各项工作提出了更高的标准和要求，进一步强化了各工作人员的食品安全意识。该校将牢牢守住食品安全防线，以时时放心不下的责任感，坚持久久为功，确保学校食品安全工作再上新台阶。（龚鑫 王凌峰）