今日竹山网消息　 6月13日，官渡镇中心幼儿园开展食品安全专题培训。该园负责人、园委会成员、食堂管理员和食堂从业人员参加培训。

培训会上，总务处负责人为食堂员工解释了食品安全的重要性，对严格落实食品安全管理制度，严把进货与制作关作出了说明，同时对食堂工作人员在健康、卫生、语言等方面提出了严格要求。结合培训内容还组织员工学习了典型问题案例，并针对这些问题可能会出现什么样的食品安全隐患作了剖析说明。培训结束后，对全体食堂从业人员进行了食品安全知识测试。

本次培训有效提升了校园食堂工作人员的责任意识，进一步推动校园食品安全管理工作规范化、制度化、精细化开展。下一步，该园将继续加强监督，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，助力优化营商环境，筑牢食品安全防线，保障全园师幼“舌尖上的安全”。（张建宁　胡晓艳）