今日竹山网消息  为进一步提升师生的食安意识和应对突发事件的能力，10月14日擂鼓镇小学开展食安应急演练活动。

活动模拟了食品中毒事件的应急处理流程。模拟食品中毒发生，学校迅速启动应急预案，第一时间将疑似中毒的学生送往校医务室进行初步救治，并向镇中心学校及医院报告。同时，全校立停供餐，对食品留样柜、粮油蔬菜贮存室、疑似食品等现场进行封存备查。

演练结束后，学校进行了预防食安中毒宣讲，让师生掌握应对食安突发事件的基本知识和技能并认识到了食安的重要。学校表示，将以此次演练为契机，进一步加强食安管理，确保师生饮食安全。（张应喜 王康）