本报讯 6月3日,县市场监管局和潘口市场监管所执法人员前往竹山一中、竹山职校等学校食堂,重点检查学校食堂人员健康证、场所环境、设施设备、索证索票、采购储存、食品加工制作、餐具安全、专间操作卫生和食品留样是否符合相关规定。发现问题,立即整改。
食品安全无小事,防患杜渐是关键。高考、中考临近,县市场监管局按照“提前介入、风险防控,突出重点、保障安全”的原则,采取“主动联系、责任到人、全程监督、巡视督查”的工作模式,同步推进食品监管、市场监管、应急保障三条战线,以考点学校食堂、考点周边餐饮单位、校园及周边“五毛食品”为重点检查区域,启动了“两考”期间食品安全保障工作,努力为“两考”考生营造健康、安全的饮食环境。
据悉,该局针对“两考”期间餐饮服务食品安全的薄弱环节和重点区域,制定了详实的餐饮服务保障方案。“两考”期间,该局将每天派出执法人员,对考点学校食堂和考生就餐点进行驻点全程监督和巡查,防控食品安全事故发生,为“两考”顺利进行保驾护航。
(朱本双 周勇 廖世明)
