今日竹山网消息   连日来，为进一步强化校园食品安全监管，县公共检验检测中心联合县市场监督管理局对县域学校食堂开展食品安全“回头看”活动，重点针对近两年抽检不合格的消毒餐饮具进行专项抽检。此次专项行动旨在评估学校食堂在前期问题整改后的落实效果，及时发现和消除潜在的食品安全隐患，为广大师生的饮食健康保驾护航。

本次专项抽检覆盖了5所学校食堂，共抽取餐饮具样品10批次，重点检测项目为微生物指标大肠菌群。县公检中心工作人员严格按照国家标准和操作规程进行采样、封存、运输及实验室检测，确保抽检工作的科学性、公正性和准确性。市场监督管理局执法人员在抽检过程中，对学校食堂的食品加工环境、从业人员健康管理、餐具消毒流程等进行了全面检查，并督促学校食堂负责人严格落实食品安全主体责任，加强餐具清洗消毒等环节的管理。

下一步，县公共检验检测中心将持续推进校园及周边食品安全专项抽检工作，进一步织密校园食品安全防护网。同时，加强食品安全宣传教育，提升学校食堂从业人员的食品安全意识，营造全社会共同关注校园食品安全的良好氛围，为师生饮食健康保驾护航。（高海云）