今日竹山网消息 近日，县市场监管局秦古市场监管所多举措开展冬季校园及周边食品安全专项检查，进一步强化食品经营监管，切实保障广大师生的饮食健康。

加强日常监管。常态化开展学校及周边食品销售和餐饮经营等场所检查，通过查看学校环境卫生、加工操作、食品留样、出入库登记台账、粮油合格证、消毒消杀登记等情况，综合运用自查、互查、督查和考核等手段，加强日常监管和抽检，排查整治校园食品安全风险点，切实防范化解食品安全风险。

落实属地管理。严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，强化校园食品安全属地管理责任，指导包保干部落实“三张清单加一项承诺书”制度，压实主体责任，加快学校“互联网＋明厨亮灶”建设步伐，提升校园食品安全现代化治理能力和水平。

压实主体责任。对于校园周边食品行业经营者严格进货索证索票，亮证经营，落实“两证一照”，核查食品从业人员的健康情况，严格落实主体责任，规范食品进销货台账，确保食品来源可追溯，严格查处过期、“三无”食品。

下一步，秦古市场监管所将进一步加大力度排查校园及周边食品安全隐患，为师生食品安全保驾护航。（陈文 石锐）