今日竹山网消息 为规范餐饮外卖市场经营秩序,7月2日,县市场监管局对餐饮外卖入网商户开展检查,确保食品安全。
此次检查采用线上+线下双轨并行的监管模式。在线上,该局执法人员依托网络监管平台,仔细核查商家营业执照、食品经营许可证等资质信息,确保入网商家资质齐全、合法合规经营。在线下,该局执法人员走进各餐饮外卖商户后厨,对后厨环境卫生状况、食材储存条件、食品加工操作过程规范性,以及防蝇、防鼠、防尘“三防”设施完备情况等进行检查。 此次专项检查共出动执法人员56人次,检查入网餐饮商户257家。检查过程中,执法人员严格对照食品安全标准,对发现的问题及时记录并提出整改要求。(章翔)
