为加强夜市食品安全监管，护航“夜间经济”。县市场监管局自七月起在全县开展夏季餐饮食品安全“护航行动”，对城区夜市餐饮单位（含网络餐饮）进行随机抽查，并同步宣传反食品浪费。现从已检查的81家餐饮单位中，评选出2025年第二期餐饮“红黑榜”（红榜2家，黑榜2家）。公示如下（排名不分先后）：

红榜

1.竹山县辣子千红餐饮店

经营地址：竹山县城关镇经纬大道16号（五福堂南山里）5号楼203号

上榜理由：在经营场所显著位置公示营业执照、健康证等证照信息；加工场所及餐厅环境卫生整洁、有序；冰箱内成品半成品分类存放、覆膜；用餐区域餐桌、食品自助区张贴有反食品浪费提示提醒标识。

2.南山五福堂（竹山）酒店管理有限公司

经营地址：竹山县城关镇南门村一组

上榜理由：落实企业主体责任，健全食品安全管理制度；食品经营许可相关信息公示齐全；后厨加工场所及餐厅环境卫生整洁，食品贮存规范有序，从业人员上岗着装规范。

黑榜

1.竹山县京涮餐饮店

经营地址：竹山县城关镇南门村经纬大道16号

上榜理由：后厨操作间物品摆放零乱，环境卫生较差；食品冷冻冷藏设施污秽不洁，食品贮存混乱，生熟、荤素未分开存放；下水管口未密封；经营场所无反食品浪费提示提醒标识。

2.竹山县聚福烤吧

经营地址：竹山县城关镇五福堂南山里8号楼103-4

上榜理由：操作区地面、油烟机积污严重，部分从业人员健康证缺失，食品冷冻冷藏设施设备污秽不洁，食品贮存混乱，生熟、荤素未分开存放，店内无反食品浪费提示提醒标识。

相关说明：“红黑榜”实行动态管理，仅反映当期评价情况。红榜单位未持续达标者，撤销其红榜资格；黑榜单位在规定期限内完成整改的，可申请复查，整改到位的可申请移出；对公示有异议的，可向发布部门申请核实并提供书面证明材料。

竹山县市场监管局提醒广大消费者，在外出就餐时要更加关注饮食卫生与安全，积极参与食品安全监督，当消费权益受到侵害时，及时拨打12315或4456789热线进行投诉。

竹山县市场监督管理局    

2025年8月7日