今日竹山网消息 9月2日,县市场监管局执法人员在南山五福堂高级中学、行知外国语学校,开展校园食品安全专项检查,为师生饮食安全保驾护航。
检查过程中,执法人员对学校食堂的食品安全管理制度落实情况、食品原料采购索证索票、进货查验、食品储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理以及食堂环境卫生等关键环节进行了细致检查。检查中执法人员要求学校要履行好食品安全主体责任,加强对食堂从业人员的培训和管理,规范操作流程,严把食材采购、储存、加工等各个环节,确保校园食品安全万无一失。市场监管部门将持续加大对校园及周边食品安全的监管力度,常态化开展监督检查和隐患排查,对违法违规行为坚决依法查处,全力保障广大师生的饮食安全和身体健康。(廖世明)

