今日竹山网消息 近年来，湖北省竹山县针对小宗食材采购成本高、管控难等问题，探索出以集中采购为基础、数字技术为支撑的治理新路径，有效筑牢了“安全+廉政”双防线。

过去，该县119所学校食材采购“各自为政”，成本高且存在管理风险。为此，我县推行“破散归整”改革，将小宗食材全部纳入统一招标、采购、配送体系。此举不仅利用规模优势使采购成本平均降低12%，年节约资金86万元，更从源头上压缩了违规操作空间。

我县依托“数字食堂”监管平台，构建全流程闭环管理：建立供应商动态清退机制；推行采购、厨师、安全员“三方联检”，确保食材来源可查、去向可追；并由教育局、学校、供货商及家委会代表组成“四方议价”小组，确保价格公允。今年以来，已查验食材2300多批次，当场退回不合格食材12批次，有力守护了“入口安全”。

同时，我县大力推动阳光监督，通过扫码投诉、家长委员会、“食堂开放日”等形式，让家长深度参与监督。“数字食堂”平台向家长开放信息查询，采购价格、检测结果一目了然。

此外，我县通过落实“每餐教师陪餐”等“八个每”工作机制及推进“食堂自营”改革，持续巩固整治成果。两所高中食堂转为自营后，学生花费下降而菜品增加，切实做到了减负提质。这一系列组合拳，正让校园餐变得更安全、更廉洁。（周来英 闵欣）