今日竹山网消息  为切实保障师生饮食安全与营养健康，近日，擂鼓镇人大代表、政协委员及党代表组成联合督查组，走进擂鼓中学食堂，开展食材验收与食品安全专项督查，共同筑牢校园食品安全防线。

督查组首先全程参与食材现场核验工作，仔细查阅蔬菜、肉类的采购凭证、检疫证明与生产日期，现场评估食材新鲜度，确保原料来源清晰、质量合格。晚餐时段，督查人员与学生同桌共餐，亲身体验餐品质量，并认真听取学生对菜色与口感的意见建议，深入了解日常供餐情况。

随后，督查组深入食堂操作间、储物间、餐具消毒间等重点区域，全面检查环境卫生、餐具消毒记录、食品留样执行情况及从业人员健康证明，并就现场发现的薄弱环节提出具体改进意见。

该校表示，将以此次督查为契机，进一步压实主体责任，持续完善校园食品安全管理机制，以更高标准、更实举措守护师生“舌尖上的安全”，全力营造让家长放心、社会安心的校园饮食环境。（王青正 杨威）