今日竹山网消息  11月5日，县教育局及媒体监督代表前往溢水镇辖区中小学开展“校园餐”食品安全监督检查。用“查、巡、陪”方式全程参与食材入库查验、仓储管理、加工间制作等工作，以“沉浸式”陪餐守护师生“舌尖上的安全”。

走进仓库严查食材入库，把好“源头安全关”。翻开采购验收记录，逐一查看粮、油、肉类等大宗食材的供应商资质、翻阅备案供应商资质、责任书签订、查看“两代表一委员”、家长代表参与“家长开放日”记录台账；巡查加工操作流程、加工用具的色标、翻阅消毒记录、从业人员健康证、提倡节约、反对浪费教育资料等。沉浸式陪餐，亲身体验，上午就餐时段媒体监督代表端着餐盘和学生一起打饭，品尝多种新鲜菜样，可口排骨汤等很入味。

媒体“沉浸式”陪餐监督机制，增强了监督透明度和公信力，推动校园食品安全责任落实，守护了“舌尖安全”，让家长更放心。（朱纲要 赵若男 殷磊李兴芳）