今日竹山网消息 为筑牢校园食品安全防线，推动后勤食堂管理规范化、透明化，近日，宝丰镇九年一贯制学校特邀镇人大代表走进校园，深度参与食堂出入库管理、食品留样监督、快检室菜品抽测及师生陪餐等系列活动，以全程监督促管理升级，为师生“舌尖安全”保驾护航。

活动中，人大代表率先走进食堂库房，细致核查食材出入库台账，对米、面、油、蔬菜、肉类等原材料的采购渠道、生产日期、保质期及索证索票情况逐一查验，重点关注食材储存条件是否达标、分类摆放是否规范，确保源头管控无漏洞。在食品留样区，人大代表认真查看留样盒标识、储存温度及留存时间，确认每批次菜品均按“48小时留样、每餐次留样不少于125克”的标准执行，保障留样流程合规可追溯。在食品快检室，现场观摩工作人员对当日蔬菜开展农残等项目的快速检测。详细询问检测流程、结果判定及问题处置机制，再三叮嘱工作人员严守检测标准，确保检测数据真实有效。

午餐时段，人大代表与学生们同坐一桌、共品饭菜，细致了解菜品口味、分量及价格，耐心倾听学生对食堂服务的意见建议。用餐后，代表围绕食材采购、加工制作、卫生防疫等环节与学校负责人座谈交流，提出“建立食材供应商动态评估机制”“增加营养搭配科普宣传”等针对性建议。

该校负责人表示，将认真梳理代表意见，逐项整改落实，持续健全食堂管理长效机制。此次活动既发挥了人大代表的监督作用，也为学校后勤管理注入外部动力，让校园食品安全管理在公开透明中再上新台阶。（周永磊）