今日竹山网消息 近日，大庙乡中心学校严格规范食品入库流程，通过建立溯源档案、执行“三重核查”机制及精细化仓储管理，从源头筑牢食品安全防线。

据介绍，所有入库食材均需建立专属“身份档案”，确保供应商资质、产品检测报告与进货单据齐全对应，实现源头可溯。食材运抵后，验收团队立即启动“三重核查”，坚决杜绝问题食材“带病入库”。此外，学校还为不同食材量身打造专用存储环境，实现全程安全管控。

从严谨验收到精细仓储，每一环节都践行着“食品安全无小事”的责任理念。大庙乡中心学校表示，将继续以责任为秤、以标准为尺，严选每一份食材、严控每一道流程，用实际行动守护学生餐食的安全与营养。（王智煜）