今日竹山网消息 11月以来，竹山一中接续召开校园餐管理人员专题会、餐厅班长会、全体工人会及食材供应商约谈会，通过“四会联动”机制，全方位筑牢校园食品安全防线。

学校高位部署，召开餐饮管理人员专题会，深刻阐明校园餐不仅是“一顿饭”，更是关乎育人职责与校园稳定的“政治饭”、“良心饭”。会议明确“谁主管、谁负责”原则，细化从采购、验收、储存、加工到售卖、留样的全流程标准与职责，从决策源头拧紧管理“总开关”。

为打通执行“中梗阻”，学校聚焦餐厅班长这一关键环节，强化其作为一线“指挥员”和“监督员”的职责，要求其精通业务、敢于管理，确保规章制度在操作层面落地生根。同时，学校高度重视一线员工队伍建设，通过案例讲解、现场演示等方式，强化员工的食品安全法规、操作规范及职业道德意识，夯实安全“基本功”。

此外，学校严把食材源头关，在供应商约谈会上重申资质审查、溯源管理、索证索票及不合格品退换货等要求，明确供应商责任，并建立严格的考核与退出机制，从准入源头筑牢“防火墙”。

此次“四会联动”系统梳理并压实了各环节责任，形成了从决策管理、一线执行、人员意识到源头把控的闭环管理体系，为守护师生“舌尖上的安全”提供了坚实保障。（晏少贵）