今日竹山网消息  为严守校园食品安全底线，保障学生饮食安全与营养健康，推动校园餐专项整治工作落地见效，近日，县教育局相关负责人前往擂鼓中学食堂，开展校园餐管理专项督查。

督查过程中，负责人采取“直奔现场、直查关键”的方式，通过实地核查、资料查阅、座谈交流，深入食堂操作间、仓储间等核心区域，细致检查学生餐制作流程、食品留样规范度及带量食谱执行情况。重点查阅了食品安全管理制度、培训记录、从业人员健康档案以及数字食堂线上平台食材溯源、采购验收等数据，全面排查风险隐患。针对检查发现的细节问题，现场反馈并提出针对性整改意见，明确整改时限与标准。（王青正 张亮）