今日竹山网消息 为强化校园食品安全监管，构建校园食品安全协同监督机制，今秋以来，楼台乡沧浪九年一贯制学校利用周五家长接孩子时段，分批次开展“百名家长看食堂”活动，确保300多名家长每月看食堂入眼率达100%。

活动在食堂负责人带领下，家长全程参观食材储存间、粗加工区、烹饪间、消毒间等关键区域。现场听取“互联网+明厨亮灶”“数字智慧食堂”等平台的实施情况讲解，参观食材验收记录、食谱、留样、消毒、制度、人员培训等管理台账的资料展示。

“食品安全需要全社会共同守护，这次活动让我们看到了学校管理的决心，也搭建了家校沟通的桥梁，希望这样的透明监督能常态化持续开展下去。”参与活动的家长代表感慨道。

“百名家长看食堂”活动，通过沉浸式体验、互动式交流，展现了该校食品安全管理的扎实成效，凝聚了“人人关心、人人参与”的食品安全共治合力。下一步，该校将常态化开展此类活动，接受社会对校园食品安全监管，持续擦亮乡村校园食品的安全底色。（曾宪伟 邓根群 吴风清）