今日竹山网消息 12月10日，竹山一中举行校园开放日活动。

在食堂负责人的引导下，家长们按照"原料验收仓→主食库→副食库→清洗间→切配间→烹饪间→备餐间→餐具洗消间→留样冰箱"的路线，开启了一场沉浸式的“舌尖之旅”。“米、面、油、肉等主要食材的供应商资质、检疫证明、进货台账，我们全部公开透明，这是对家长和学生的责任。”在公示牌前，食堂负责人一边讲解一边展示，家长们纷纷拿出手机拍照记录。在试餐体验环节，家长们品尝了当日晚餐的特色菜品，纷纷点赞。

“明厨亮灶”系统让厨房操作全程可见，“色标管理”“生熟分开”等细节展示，让家长直观感受到学校对食品安全的严谨态度。“舌尖上的校园，阳光下的食堂”不仅是一次活动，更是竹山一中践行“以生为本、科学育人”理念的生动体现。（晏少贵）