为提高生猪养殖效益，增加农民收入，柳林乡积极走生猪深加工之路。对屠宰后的猪肉，他们通过晾晒、腌制、烘干、整形，真空包装，制成色香味俱全，方便、卫生的精美火腿和精品腊肉推向县内外市场，而受到众多顾客青睐。目前全乡已有12家精美火腿和精品腊肉加工营销户，年加工精品火腿1000余只，精品腊肉2500多公斤，创产值30万元，深加工业主的生产规模也得到迅速扩大。　（董　敏）