溪水缓缓流过,畈畈稻田飘香,四周绿树成荫,女娲山脚下如诗般山水田园的清泉农家山庄,显得那样秀美迷人。
5月中旬,山庄的主人李伟在离宝石文化旅游节开幕还有半个月时,凭借自家的地理优势、宽敞的庭院环境建成了农家山庄。
走进院内,客人顿时为浓浓的农家气息所感染,观鱼趣、荡秋千、下棋打牌,乐有其所。抑或步出庭院,绿水青山,尽入眼帘;稻禾菜疏,无一不览,怡然自得。
不过,客人们来这里,还盼着美美地吃一顿地地道道的农家饭菜。让客人品尝上正宗的农家风味,吃得舒心,是李伟办山庄的孜孜追求。他说,农家小炒是山庄的特色,也就是以农家菜为主,只搭配辣椒木耳炒土鸡、粉蒸肉等少许肉类,不管是小炒菜还是肉类,均是自种自产的无公害食品,诸如黄瓜、萝卜、辣椒、茄子等蔬菜,都是客人来后现采现做;而在炒菜上,也讲究“纯天然”,不添加鸡精、味精、食醋、酱油等调料,而多以葱蒜、辣椒、花椒为佐料,口味纯正香美,绝非宾馆酒店所能比及。(黄治荣 章杰)
