在西关街中段有一家加工面条的小作坊，没有宽敞的厂房，没有显眼的广告标牌，甚至连店名也没有，然而就在这家不起眼的小作坊门前，每天来买面条的人却络绎不绝，有的甚至要等上好几个小时才能买到一把面条，有的还非这儿的面条不买。怪事！
　　２０日下午，记者来到这家面条作坊探到了一些内部消息。这家作坊主名叫赵金富，今年５９岁，家中只有他和老伴两人，儿女都已成家，在外地工作。２８年前，老赵当兵退役回家，为了养家糊口轧起了面条，一轧就是２０多年，积累了丰富的经验。居民们都反映说，老赵的面条就是好吃、与众不同。老赵的老伴说，我们轧面条也没有什么特别的，主要是：选面，面不好不用；新鲜，当天轧当天卖，自然晾干；卫生，从不让面条粘灰尘，从不在面里加增白的东西；整齐，从不让碎面条在成品中出现。老赵说，他们常年客户大概有１５００户，一年要加工四、五万斤，有的还把我们的面条带到十堰甚至武汉。“加工地方太小，买的人太多，经常忙得饭都没空吃”“你们的面条已经成为一种无形的品牌，为何不扩大生产呢？”老赵笑笑说：“我们老了！”  （李俊）