水晶制品是一种颇具威胁的铅污染源，水晶制品中的氧化铅含量高达２０％－３０％，用它盛酒，酒会将水晶制品中的铅溶解出来并溶于酒。   
    塑料餐具的表层图案中的铅、镉等金属元素会对人体造成伤害。一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，有害物质就会释放出来。 
    不锈钢餐具中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积到一定量会危害人体健康，不锈钢餐具不要长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出，一旦发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应及时更换。 
    铝制餐具轻巧耐用，但铝在人体内积累过多，可引起智力下降，记忆力衰退，导致老年性痴呆。 （杜 微）