5月21日,文峰乡首届“青梅竹马·酿造美好”青梅酿酒节开幕。在梅花谷报春园,游客们穿梭其间采摘青梅,不一会儿就收获满满。采摘完毕后,又将青梅用盐水洗净,去蒂晾干后铺在消过毒的瓶子里,加上老冰糖,再倒入自酿白酒,一瓶青梅酒就酿制好了。
2023年,文峰乡开始大力发展青梅产业,在塘湾、滚子岭、太河等村及十竹路沿线种植青梅100余亩。今年,青梅产量突破2万斤,目前采摘的青梅均被旅游公司收购并酿成青梅酒出售。据文峰乡党委宣传委员、副乡长柏松介绍,青梅酿酒节活动将持续到6月中旬。 (陈 芳 明 康 程 平 摄)
