渐浓的年味,如同醇厚的柳林腊肉,弥漫在我记忆的深处。作为竹山柳林人,我深知“一方水土养一方人”的道理。提及柳林,那醇厚鲜美的“柳林腊肉”让人回味无穷。转眼间,春节的脚步渐近,步入中年的我,不禁回忆起儿时过年的温馨场景,那份味道,似乎更加浓郁。
自记事起,春节便是我心中最温暖的期待。临近春节,父亲便成了家中最忙碌的人。他笔走龙蛇,擅长书法,街坊邻居都喜欢请他写春联。父亲总是欣然应允,翻开《春联摘抄本》,一笔一画地誊写,有时灵感迸发,更是即兴挥毫。那大红纸张与炭黑墨迹的对比,父亲悬肘倾腰的专注,至今让我历历在目,如同年味中的那一抹亮色。
春节,春联与年夜饭是不可或缺的。在老家,家家户户都会宰杀一头猪,邀请邻里欢聚一堂,共享年饭的温馨。而孩子们,则是过年中最开心的存在。新衣、糖果、压岁钱,这些儿时的记忆,如今回想起来,满是甜蜜。
穿上新衣,吃过早饭后,我们便挨家挨户地拜年,收获糖果、水果等小零食。回家后,我们便会和小伙伴们比较,谁的糖果更美味,谁的糖纸更漂亮,这些在当时都是我们炫耀的资本。
压岁钱更是让我们兴奋不已,拿到压岁钱后,我们会小心翼翼地藏起来,生怕被妈妈发现。当春节联欢晚会播放完赵本山的节目,我们便穿上厚厚的外套,约定在午夜十二点燃放烟花。那一刻,烟花绽放,欢声笑语,直到夜空恢复宁静。
时光荏苒,我们渐渐长大,走出家乡,告别少年。儿时的新年已成为回忆,那份简单、纯粹、质朴的氛围,已消失无踪。
如今,年关将至,农村热闹起来,大街上返乡的人群如潮涌动,小贩摆满了街道,热闹依旧,却总觉得少了些什么,仔细思索,儿时的记忆再次浮现。
长大了,我们不再渴望新衣、糖果和鞭炮,而是渴望回家陪伴父母,为父母分担家务。记忆中,腊八过后,母亲和父亲便开始忙碌,炸鱼、炸肉,那金黄的色泽,那诱人的香气,是难以忘怀的年味,那是家的味道,是团圆的味道。
天刚蒙蒙亮,村子里便传来了猪的嚎叫声,杀猪师傅迎来了一年中最风光的时刻。他嘴上叼着旱烟袋,肩背宰猪工具,东家猪宰完,西家大婶又追着不放。杀猪师傅满面笑容,吐着烟圈,引得围观者捧腹大笑。笑声与袅袅炊烟交织在一起,构成了独特的年味,那是生活的节奏,是岁月的韵律。
岁月流转,儿时的温馨场景已成为遥远的回忆,但那渐浓的年味却始终未曾褪色。它如同柳林腊肉,无论岁月如何变迁,其醇厚的味道始终如一。在春节的钟声敲响之际,我愿将这份年味,化作对家的思念,对亲人的祝福。
年味,不仅是味蕾上的享受,更是心灵深处的触动。它让我们在忙碌的生活中,找到家的方向,找到心灵的慰藉。 (邱 亮 作者单位:竹山县精神卫生中心)