近年来，随着国潮文化的蓬勃兴起，国潮美食也愈发受到大众的热烈追捧。

在桃花源街区桃源里文创馆，一位名叫但芳芬的点心师，凭借精湛的手艺，推出系列独具特色的国潮糕点，深受消费者喜爱。

这些点心的造型别出心裁，有象征吉祥的柿子、寓意美好的花生，还有各种色彩缤纷的鲜花样式，栩栩如生，让人赏心悦目。但芳芬说，这些产品名叫国潮花酥，是非遗的一部分，全是纯手工制作。

“柿子造型寓意‘柿柿’如意，花生造型意为好事发生……这些点心不仅吃起来健康，寓意也非常好。”但芳芬说。

新年脚步日益临近，不少市民正为过年礼品发愁，而国潮点心的出现，让他们眼前一亮。

“平时寻亲访友，送烟酒这些没有什么新意，今天刚好过来挑选这样一份礼品，不仅食材新鲜，外观也挺不错。”市民袁俊说。

市民范云介绍说，家里孩子很喜欢这样的点心，之前在网上也看到过，刚好今天遇到了，就给孩子们买几个尝一下。

除了销售制作好的成品，该店还推出DIY手工制作体验活动，不仅能够缓解制作压力，也让消费者亲身参与到点心制作过程中，感受手工制作的乐趣。

“我没想到自己能做出这么好看的花朵，一开始看到这个形状的时候感觉特别复杂，还好有老师指导，上手就特别快了。”市民谭全禄说。

据但芳芬介绍，按照市场价，单个售价12至15元不等，一盒9个售价108元。入冬以来开始售卖，已实现收入近万元。但芳芬表示，因为国潮花酥都是纯手工制作，程序也比较繁琐，所以要提前预订，目前为止已经有13个顾客定了约40个订单，年前可能要忙一阵子了。

国潮风的盛行激发了新的市场需求，也推动了新的消费热潮。在传统春节到来之际，但芳芬打算制作出更多新颖产品，让更多游客品尝到这份美味。（杜登艳 陈  洋 贺荣靖）