好品竹山，品牌推荐。柴米油盐酱醋茶，俗称开门七件事，是老百姓日常生活中必需的七样东西。在竹山县，有一款饮品就占了其中两样，它就是星梦茶业研发生产的红茶茶醋——醋茶淡饭。

　　在酷暑难耐的夏季，酸甜开胃的“醋茶淡饭”饮品成了防暑降温的最佳选择，而生产这款产品的得胜镇星梦茶业公司，眼下正抢抓时机加快生产进度。在该公司生产车间，工人师傅正忙着灌装、贴标、装盒、打包。

　　星梦茶叶公司工作人员赵明红介绍：“茶醋上市以后，受到了许多消费者的喜爱，我们与多家商超都有合作，销量也很好，作为竹山县的特色饮品，许多游客也会把茶醋作为伴手礼带回去与家人朋友分享。”

　　“醋茶淡饭”中的茶叶原料来自得胜镇海拔800米以上的生态有机茶园，采用传统红茶制作工艺，通过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等过程精制而成。

　　“茶醋选用的茶叶都是一芽二叶的，好茶叶才有好口感，泡好的茶汤发酵30天，经过科学调配后，就是现在清新爽口的茶醋。”赵明红介绍道。

　　茶醋融合红茶与醋的醇香，入口酸甜平衡，回味甘醇，满足了人们对于新式茶饮的追求。经检测显示，“醋茶淡饭”饮品富含多种营养成分和微量元素，兼具红茶的抗氧化功效与醋的助消化特性。

　　赵明红说：“从健康角度来看，茶醋中含有丰富的有机酸，茶多酚等对人体有益的微量元素，是一款老少皆宜的健康绿色饮品。”

　　“醋茶淡饭”饮品自投放市场以来，成为热销产品，成功入驻十堰、北京、福建等地商超，在2024年“竹农进京”活动中，与北京企业签订千万元订单，成为“堰品进京”的明星产品，还通过中欧班列远销俄罗斯。

　　从生活必需品到新颖时尚的健康饮品，醋茶淡饭实现了传统与创新的味觉碰撞。品尝茶醋，除了清爽独特的风味，背后的风土人情也一定能打动你。

                      （文图 ／ 李丹阳　岳文静）