本报讯 为规范餐饮外卖市场经营秩序，保障群众“舌尖上的安全”，近日，县市场监管局聚焦餐饮外卖食品安全隐患，对餐饮外卖入网商户开展专项检查。

此次专项检查采用线上+线下双轨并行的监管模式。在线上，执法人员依托网络监管平台，仔细核查商家营业执照、食品经营许可证等资质信息，确保入网商家资质齐全、合法合规经营；在线下，执法人员深入各餐饮外卖商户后厨，对后厨环境卫生状况、食材储存条件、食品加工操作规范以及防蝇、防鼠、防尘“三防”设施完备情况等进行细致检查。此次共检查入网餐饮商户257家，并对发现的问题及时记录，提出整改要求，筑牢餐饮外卖食品安全防线。                                （章  翔）