本报讯　9月22日，以“寻味庸城·舌尖匠心”为主题的特色厨艺及民宿移民技能提升培训班在上庸镇正式开班。此次培训聚焦移民群体发展需求，通过“理论+实操”的双轨模式，为移民搭建起技能提升的平台，助力他们在美食与民宿经营的赛道上开辟新路径。

　　据了解，本次培训班精心设计了多元化课程体系，既涵盖餐饮行业发展趋势、食品安全规范、民宿服务礼仪等理论宣讲内容，也包含特色菜品烹饪技巧、客户沟通技巧等实操培训环节。为确保培训实效，主办方特别邀请了餐饮行业资深厨师、民宿运营管理专家担任授课老师，老师们将结合上庸镇地域文化特色，从食材选择、菜品创新到民宿服务细节，进行教学。

　　“我们希望通过专业培训，让移民朋友们既掌握一技之长，又能挖掘上庸镇本土美食与民宿的文化内涵。”培训班负责人表示，上庸镇历史文化底蕴深厚，特色食材丰富，此次培训不仅是技能的传授，更是对地方特色产业的挖掘与推广。学员们在提升厨艺和民宿管理能力后，既能依托当地资源创业就业，也能为上庸镇文旅融合发展注入新活力。

　　开班仪式上，学员们热情高涨，纷纷表示将珍惜此次学习机会。“之前一直想在家门口开家小餐馆，却苦于没有专业技术，这次培训真是帮我们解决了大难题！”来自上庸镇的移民学员王先生难掩激动。另一位学员李女士则对民宿运营课程充满期待：“我们镇游客越来越多，学好民宿管理，说不定以后能把自家房子改成特色民宿，增加收入。”

　　此次技能提升培训班的开班，是我县助力移民稳得住、能致富的具体举措。下一步，主办方将根据学员学习情况，持续跟踪指导，帮助学员将所学技能转化为实际收益，让所学技能成为移民增收致富的“金钥匙”，推动上庸镇特色产业发展与移民幸福生活双向奔赴。（张成焕）