夏天来临,家家可能都不离开购买一些水果之类在家,但走进千家万户最多的也可能是西瓜了。然而,西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。
糖尿病人不宜吃。西瓜含糖高,糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
肾功能不全者不宜吃。肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这
口腔溃疡病人不宜吃。口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。
不宜在饭前及饭后吃。因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
少吃冰西瓜。虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。(林红 陈 忠)
